Davet sofrası hazırlamanın tüyoları

Evinizde göz kamaştıran bir davet sofrası hazırlamaya niyetlendiyseniz ve tüm detayları öğrenmek istiyorsanız tam da sizlik bir haber hazırladık. 

Öncelikle davet sofrası hazırlarken yemek listesi oluşturmanız şart. Bu yemek listesini de konuklarınızın yaşlarına, yaşadıkları yere, sağlık durumlarına ve hatta cinsiyetlerine göre ayarlamalısınız.  Menü de mümkün olduğunca hazmı güç yemeklerden uzak durmalısınız.  Ayrıca menünüzde birbirine benzeyen yemekler bulundurmaktan da kaçınırsanız doğru bir adım atmış olursunuz. 

Davet sofrasıyla günlük sofra hazırlamanın farkı lüks oluşudur. Ayrıca yemek kurallarına uymak şarttır.  Sofrada üç takımdan fazla bıçak ve çatal koymamalısınız fakat dört adet bardak bulundurabilirsiniz.  Her yemek kendine ait bıçak, çatal ve tabakla yenmelidir. Yani her yeni yemekte tabak ve çatal bıçak değişmelidir. Soğuk yemek soğuk tabakta, sıcak yemek ise ısıtılmış tabaklarda servis edilirse daha da makbuldür.  Bardaklar her zaman sağ tarafta durmalıdır. 

Dekoratif objeler misafirlerin birbirini görmelerini engellemeyecek şekilde konumlandırılmalıdır. Çiçek, şamdan veya mumluklar özenle yerleştirilmelidir. 

Tuzluk ve biberlik ise herkesin ulaşabileceği bir şekilde masanın ortasına konulmalıdır. Hardal, ketçap ve mayonez gibi soslar önceden sofrada bulundurulmaz. Hangi yemekle tüketilecekse onunla birlikte sofraya getirilir. 

Şekilli peçete katlamaları son dönemde çok popüler oldu ancak davet sofralarında şekilli katlamalardan ziyade peçetelerin sade şekilde olmasına özen gösterilmesi gerekiyor. 

Ayrıca davet sofralarında ev sahibi kadın yemek servisini yaparken, ev sahibi erkek ise içki servisinden sorumlu olmalıdır.