1980 yıllarının başına kadar dünyada olabildiğince organik ve herhangi bir sağlıksız tarım ilacı olmadan gıdaların üretildiği, özellikle hayvanların bu konuda 1 günde veya 5 günde değil 1 seneye hatta 4-5 senelere varacak şekilde büyütüldükleri gözlemlenirken son yıllarda ise organik gıdalardan insanların gerek kendi ihtiyaçları, gerek tüketim çılgınlığı gerek ise son derece kötü hale gelen doğa koşullarından dolayı mecburi kaldıklarına değinerek bu yönde organik gıda üretiminin son yıllarda son derece fazla azaldığını doğruluyor. Ancak bu durum her ne kadar bugüne kadar insan sağlığı üzerinde zarara sahip olmasına rağmen dünyada insan sayısının fazla hale gelmesi dolayısı ile bir takım üretim aşamalarında GDO ve benzeri suni yapay gıda maddeleri kullanılmasına rağmen bile yetersiz kalındığı gözlemleniyor.

Organik Gıdanın Önemi FAZLA!

Ancak organik gıda ve bu yıllarda tükettiğimiz suni ve yapay olarak adlandırılan gıdalar arasında en büyük temel farklılık olarak organik gıdaların fazlası ile sağlıklı olduğu ve insanlara en ufak bir zarar vermediğine değinilirken suni gıdaların ise kanser ve benzeri ölümcül olan hastalıklara sebebiyet verdiği biliniyor. Uzmanların ve bilim adamlarının yaptıkları araştırmaların sonuçlarına göre özellikle organik gıda tüketiminin gelişim çağında daha sağlıklı gelişime destek olduğu, akciğerlerden, karaciğere ve böbreklere kadar her türlü organa zararsız olarak fayda verebildiği ancak şimdilerde fayda verdiği ifade edilen suni gıdalara oranla faydalarının sayılamayacak kadar fazla olduğunu ifade ediyor. Özellikle gıda konusunda en büyük organik sorunlarının tavuk, dana ve kırmızı et ile balık ürünlerinde söz konusu olduğuna değinilmekte.